Con qué se puede acompañar el magret de pato

Si eres un amante de la buena comida, seguramente conocerás el magret de pato. Este plato, que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años, es una deliciosa pieza de carne de pato que se cocina a la perfección para obtener una textura suave y sabrosa. Pero, ¿qué pasa con los acompañamientos? ¿Con qué podemos servir el magret de pato para hacer que la experiencia gastronómica sea aún más deliciosa? En este artículo, te daremos algunas ideas sobre los mejores acompañamientos para el magret de pato. ¡No te lo pierdas!

Índice

Deliciosas opciones culinarias con pato

Si estás buscando una opción distinta y deliciosa para tus comidas, el magret de pato es una excelente opción. Pero no solo se trata de este corte de carne, sino que también puedes preparar diversas opciones culinarias con pato para acompañarlo y sorprender a tus comensales. Aquí te dejamos algunas ideas:

1. Pato con frutas

El pato se lleva muy bien con diversas frutas, como la naranja, el mango, el melocotón o la manzana. Una opción deliciosa es preparar una salsa de naranja para acompañar el magret de pato. Simplemente, cocina a fuego lento el zumo de naranja con un poco de azúcar, ralladura de naranja y un chorrito de Grand Marnier. Otra opción es preparar una mermelada de mango y servirla con el pato.

2. Pato con setas

Otra opción es acompañar el magret de pato con setas. Las setas de temporada como los boletus o los níscalos son una excelente opción. Puedes saltear las setas con un poco de ajo y perejil y servirlas sobre el magret de pato.

3. Pato con puré de patata trufado

El puré de patata es un acompañamiento clásico para el pato, pero si quieres darle un toque especial, añade trufa al puré. Simplemente, cuece las patatas y haz el puré como de costumbre, pero al final añade un poco de aceite de trufa y unas láminas de trufa por encima.

4. Pato con verduras asadas

Las verduras asadas son una opción saludable y deliciosa para acompañar el pato. Puedes asar verduras como zanahorias, calabacines, berenjenas o pimientos y servirlos junto al magret de pato.

Estas son solo algunas opciones culinarias con pato, pero las posibilidades son infinitas. ¡Anímate a experimentar en la cocina y sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!

Magret de pato: ¿Qué es y cómo cocinarlo?

Si te gusta la carne de pato, seguro que has oído hablar del magret de pato. Pero, ¿qué es exactamente? Pues bien, el magret de pato es el filete que se obtiene de la pechuga de un pato cebado, es decir, de un pato al que se le ha forzado a comer más de lo que comería normalmente.

Este tipo de carne es muy valorado en la gastronomía francesa y española, y se puede cocinar de muchas maneras diferentes. A continuación, te vamos a explicar una forma sencilla de preparar el magret de pato:

  1. Antes de cocinarlo, es importante que saques el magret de la nevera al menos 30 minutos antes para que esté a temperatura ambiente.
  2. Con un cuchillo, haz unos cortes en la piel del magret en forma de rombos, teniendo cuidado de no cortar la carne.
  3. Salpimenta el magret por ambas caras.
  4. Coloca el magret en una sartén con la piel hacia abajo y cocina a fuego medio-alto durante unos 8-10 minutos.
  5. Voltea el magret y cocina durante unos 2-3 minutos más.
  6. Retira el magret de la sartén y deja reposar durante unos 5 minutos antes de cortarlo en rodajas finas.

Y voilà, ya tienes un delicioso magret de pato listo para disfrutar. Puedes acompañarlo con una salsa de frutos rojos, una reducción de vino tinto o simplemente con un poco de sal y pimienta. ¡Buen provecho!

¡Gracias por leer mi artículo sobre cómo acompañar el magret de pato! Espero que te haya sido de ayuda y que puedas disfrutar de una deliciosa comida con este plato. Recuerda que puedes acompañar el magret con una variedad de opciones, desde una ensalada hasta una guarnición de patatas. Lo importante es experimentar y encontrar el acompañamiento que más te guste. ¡Buen provecho!

Te puede interesar...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir